Cultures camerounaises : le thé fait irruption au palais royal britannique, le cacao et le café en tête

Écrit par Ziad Abdel Fattah :

Malgré la croissance Industrie pétrolière Depuis 1980, il y a eu une diminution progressive de l'importance de l'agriculture, de la foresterie et de la pêche dans le PIB camerounais, bien que ce secteur continue de jouer un rôle important dans l'économie.

Et selon l'Encyclopædia Britannica, alors qu'environ neuf dixièmes de la main-d'œuvre travaillaient dans ce secteur dans les années 1970, ce chiffre est tombé plus tard à un peu plus de la moitié.

Les produits agricoles et forestiers primaires représentent environ un tiers des recettes totales d'exportation, le bois scié, le cacao, le coton et le café étant parmi les principales exportations agricoles.

Les petites exploitations agricoles contribuent à une part importante des exportations.

Les petites exploitations contribuent largement aux exportations agricoles, et les principales cultures vivrières comprennent la banane, les haricots, la pomme de terre, l'igname, le manioc, le maïs et l'huile de palme dans le sud, ainsi que l'arachide, le mil et le manioc dans le nord.

Le Cameroun est l'un des plus grands producteurs mondiaux de fèves de cacao, cultivées principalement dans le sud. Quant au café Robusta, qui constitue la majorité de la récolte de café du pays, il est cultivé dans les régions chaudes et humides du sud, ainsi que sur le plateau occidental élevé, où le café Arabica est également cultivé.

Les cultures ont été négativement affectées par le vieillissement des agriculteurs et le retard dans leur modernisation. Le coton a été introduit dans le pays en 1952 et est cultivé principalement dans les pâturages par des agriculteurs individuels. Le pays a connu une diversification systématique de la production agricole pour inclure d'autres cultures telles que l'huile de palme, le caoutchouc et le sucre.

La production alimentaire suit la croissance démographique, le pays jouit généralement de l'autosuffisance, la consommation locale de viande est relativement élevée pour un pays d'Afrique subsaharienne, et le bétail est exporté vers le Nigéria, la Guinée équatoriale et la République du Congo, tandis que les peaux sont exportées vers le Nigéria et la Guinée équatoriale.

Les forêts couvrent près de la moitié du territoire, mais seulement un tiers des ressources ligneuses disponibles est exploité. Pourtant, l'exportation de bois de sciage, qui représente plus d'un dixième des recettes d'exportation du Cameroun, constitue l'une de ses principales sources de revenus commerciaux.

La foresterie est largement limitée aux zones les plus accessibles le long de la voie ferrée Douala-Yaoundé et des routes principales. Cependant, l'expansion dans de nouvelles zones connaît une croissance rapide.

Bien que le thé ne soit pas indigène à l'Afrique, sa culture commerciale a commencé sous le régime colonial, en utilisant des graines de thé provenant des jardins botaniques royaux de Kew et d'Édimbourg au Royaume-Uni, puis de Ceylan (Sri Lanka) et de l'Inde.

Les régions de culture du thé africain sont principalement situées dans les zones montagneuses, où l'air pur et frais et les pluies abondantes.

Ces régions s'étendent des collines paisibles du Cameroun à l'ouest jusqu'aux hauts plateaux et aux contreforts des montagnes des deux côtés du Grand Rift, qui s'abaisse brusquement à travers l'est du continent africain.

L'Afrique compte 13 pays producteurs de thé, et sa production de thé constitue un élément essentiel de l'économie mondiale du thé, représentant même la plus grande part des exportations mondiales de thé. Les investissements dans les infrastructures, la replantation, la remise en état des terres et les technologies modernes contribuent à stimuler la production de thé en Afrique, préparant ainsi les pays africains à une croissance continue.

Et le thé camerounais, l'un des produits qui ont atteint la cour royale britannique, alors que le Cameroun n'est pas l'un des pays les plus célèbres producteurs de thé au monde.

Cela survient dans un contexte où les plantations de thé des hauts plateaux de l'Ouest du Cameroun, en particulier dans les régions de Ndaw et Limbe, produisent un thé de haute qualité grâce au climat tempéré et aux sols volcaniques. Au cours des dernières décennies, les sociétés productrices de thé ont réussi à exporter une partie de leur production vers les marchés européens, y compris le Royaume-Uni. Le thé camerounais était même présenté parmi les thés livrés à la Cour royale britannique du temps de la reine Elizabeth II, comme l'un des thés excellents utilisés dans les mélanges britanniques.