Produits clés sur les marchés mondiaux : Principaux pays africains exportateurs de poisson
Exportations de poisson en Afrique
Plusieurs pays africains sont réputés pour leurs exportations de poisson et acquièrent même une renommée considérable dans ce domaine, malgré les défis auxquels ils sont confrontés.
Dans le cadre de ces efforts, ces pays cherchent à renforcer leur compétitivité sur les marchés mondiaux de la pêche, en tirant parti de plusieurs atouts commerciaux importants pour exporter des produits marins très demandés sur plusieurs marchés.
Cette initiative s'inscrit dans le cadre de ses efforts pour renforcer ses capacités d'exportation vers les marchés régionaux et internationaux.
Quatre pays africains se distinguent par un indice de compétitivité élevé pour les produits de la mer : le Mozambique, la Tanzanie, l’Égypte et le Maroc.
Prééminence chez les crustacés
Le Mozambique est l'un des principaux pays africains exportateurs de poisson grâce à son long littoral, qui s'étend sur plus de 2 470 kilomètres, et à la richesse de ses eaux, qui offre un environnement idéal pour la pêche, ce qui lui permet d'occuper une position continentale de premier plan dans ce secteur.
L’un des produits d’exportation les plus importants de la Tanzanie est le crustacé, qui représente le pilier principal des exportations du pays, le plaçant au premier rang en Afrique dans l’indice de compétitivité (RCA) pour les homards et les crustacés.
Elle est également spécialisée dans l'exportation de poisson transformé, notamment vers des pays comme le Malawi, le Libéria et la Mauritanie. Elle est aussi réputée pour ses crevettes, qui constituent le produit le plus important et le plus précieux de ses exportations de produits de la mer.
Parallèlement, la valeur des exportations de poisson et de fruits de mer vers le Mozambique en 2025 a atteint environ 47 millions de dollars, enregistrant une baisse de 201 TP3T par rapport à 2024.
Déchets de poisson rentables
La Tanzanie est l'un des principaux pays africains dans ce secteur, notamment pour l'exportation de poissons d'eau douce du lac Victoria.
Les exportations de poisson de Tanzanie connaissent une croissance remarquable, atteignant une valeur d'environ 289,6 millions de dollars américains en 2024, avec des prévisions dépassant la barre des 300 millions de dollars américains en 2025. Quant à son classement.
La Tanzanie est connue pour exporter des “ déchets de poisson lucratifs ” (tels que les têtes et les queues) avec un indice d'avantage concurrentiel (AAC) de 229, qui est parmi les plus élevés du continent.
La Tanzanie est également le principal fournisseur de filets de perche du Nil à l'Union européenne, avec une part de marché de 47,51 TP3T.
La Suisse, les États-Unis, l'Union européenne et la Chine figurent parmi les principaux marchés pour les produits tanzaniens.
Des marchés diversifiés et des produits de pointe
L’Égypte se classait deuxième au niveau mondial pour les exportations de tilapia en 2024 avec une part de marché de 20%.
Elle a également enregistré un fort retour sur le marché européen avec l'ouverture de 19 entreprises exportant du poisson de mer vers les pays de l'UE en 2025.
L'Égypte se distingue par ses exportations de tilapia frais ou réfrigéré, qui ont atteint 17 000 tonnes pour une valeur à l'exportation de 9,4 millions de dollars en 2024.
Parmi les espèces populaires que l'Égypte exporte figurent la dorade et le bar, notamment vers l'Allemagne, les Pays-Bas, la Belgique, l'Espagne, la France et la Jordanie.
Quant aux crustacés, les homards sont exportés vers les États-Unis, les pays d'Asie de l'Est et certains pays européens.
Cette production abondante et diversifiée a fait de l'Égypte le dixième producteur mondial de poisson avec 2,7 millions de tonnes par an, et le troisième exportateur d'Afrique après le Mozambique et la Tanzanie.
Champ prometteur
Pour ce qui est du Maroc, il figure parmi les principaux exportateurs de poisson du continent, avec une production d'environ 1,42 million de tonnes en 2024.
Ce résultat la place au 13e rang mondial en termes de production et au 4e rang en Afrique pour les exportations de produits de la mer, selon la CNUCED.
Le Maroc est célèbre pour ses exportations de sardines en conserve, puisqu'il est le premier exportateur mondial de sardines en conserve, avec plus de 152 000 tonnes exportées en 2022, pour une valeur de 6 milliards de dirhams.
De même, le poisson congelé, qui a enregistré une croissance annuelle de 1,31 TP3T dans la région du Moyen-Orient et de l'Afrique du Nord, s'est classé troisième au niveau régional dans les exportations de filets de poisson congelés pour 2024.
Il y a aussi le maquereau, qui consolide sa position de leader à l'exportation sur le continent africain, avec des exportations atteignant environ 7 200 tonnes en 2024 pour une valeur dépassant 41 millions de dirhams.
