“La FAO félicite le Maroc : ce pays est devenu une référence en matière de transformation des systèmes agricoles et alimentaires.

Écrit par : Ayman Ragab

L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a salué le Maroc, expliquant qu’il est devenu une référence dans le domaine de la transformation des systèmes agricoles et alimentaires, avec un grand potentiel de développement dans le cadre de la coopération Sud-Sud.

Le représentant de l’organisation au Maroc, Alexander Hoen, a déclaré hier, samedi, à Meknès, que “ le Maroc figure parmi les pays qui progressent résolument et concrètement dans la transformation de leurs systèmes alimentaires, pour devenir une référence en matière de coopération Sud-Sud ”.

Génération verte

Cette déclaration a été faite lors d'un séminaire organisé dans le cadre du 18e Forum international de l'agriculture au Maroc, sous le slogan “ Vers la transformation et la durabilité des systèmes agroalimentaires au Maroc ”.

Il a souligné la complexité inhérente à tout processus de transformation du système alimentaire, mettant en avant la capacité du Maroc à maintenir une vision stratégique à long terme, clairement incarnée dans la stratégie “ Génération verte ”, quelles que soient les fluctuations conjoncturelles.

Le représentant de la FAO a souligné l'importance de la coordination multisectorielle, notant que l'absence d'organisation conjointe limite l'efficacité, ce que le Maroc s'efforce actuellement de mettre en place.

chaînes de production stratégiques

Parallèlement, la directrice de l'Institut national de la recherche agricole, Lamia Al-Ghouti, a présenté les résultats d'études portant sur neuf filières de production stratégiques, à savoir le blé, les légumineuses, les dattes, les oignons, les agrumes, les tomates, les pommes, l'huile d'olive et les fraises, qui visent à identifier les étapes critiques des pertes de récoltes après la récolte et à proposer des solutions précises.